Weekly Hangout: Pieken in de zomer

Ondernemers die het moeten hebben van zonnige dagen

14 augustus 2013

Voor de meeste Nederlanders is de zomer de tijd om met vakantie te gaan en te ontspannen, maar sommige ondernemers beleven juist nu hun drukste tijden. Hoe gaan zij daarmee om en hoe kun jij meer uit de zomer halen?

In dit artikel

Te gast

Tom van Angeren is eigenaar van Solbeach, een strandtent in Scheveningen. Hij weet als geen ander hoe het is om het druk te hebben als de zon schijnt, maar geen klandizie als het regent.

Ook Carlina Coletti De Lorenzo moet het van de zomer hebben. Haar ijssalon Roberto Gelato in Utrecht is van maart tot oktober open en razend druk als het mooi weer is.

Zon

Hoe ga je om met deze afhankelijkheid van het weer? Hoe doe je het met personeelsroosters? Wat doe je in de wintermaanden? En: hoe kun jij meer uit de zomer halen? Op deze en andere vragen geven de ondernemers antwoord in de Weekly Hangout.